【記者張金源／臺東報導】南方以南－南迴藝術計劃 以土壤、太陽與文字入菜夢啟餐酒會
記憶、夢、時間品嘗起來是甚麼樣的滋味？《南方以南－南迴藝術計劃》參展藝術家黃博志舉辦分享餐酒會，邀請座上賓品嚐藝術家精心設計的菜單，席間九道料理，每呈上一道料理前，先將一張與料理有關的敘述文字給與嘉賓，閱讀閉後方才進入料理的魔幻體驗。
「如果夢是一株植物，它是如何生長？」先以本次黃博志在南方以南的作品《夢啟酒》開啟，而後以檸檬葉面淋上相思樹蜜，搓揉後混合天然的酸甜香氣，「相思樹是台灣原生植物中適應性最強的樹種之一，根系旺盛，緊抓土壤…在泥土中，有數以百萬隻手，正不停互相寒暄，傳遞訊息；緊握彼此，儲存記憶。」；酥炸蟬蛻佐上地瓜泥，來自土壤醞釀的回憶，「如果我們直接想像自己就是一株植物呢？會不會離夢更近一點？」藝術家以檸檬酒、威士忌、清酒、七里花的特調酒，初入口帶點木質藥香的苦氣，隨即在口腔中回甘。「種下檸檬樹樹苗後，我儀式性地，將計劃之初所釀造的檸檬甜酒灑在每一棵檸檬樹上，我說：『敬你們，晚安．』心想，這是一杯不用加鹽就帶有鹹味的瑪格麗特．」
藝術家黃博志多元化的藝術實踐，著重探討的是農業、製造業、生產、消費等議題，皆與其個人家庭處境和家族歷史息息相關。作品中的視野以廣泛而宏觀的貿易、交易為背景，剖析復雜的產業結構，並沿著它不斷地向下深入，最終關注在一個平凡人物的生命故事之上。在他近年持續性的創作計畫《五百棵檸檬樹》中，他以生產者的身份在田地裡種植檸檬樹，他以組織和執行者的身份起草、規劃著計畫的遠景，並以藝術家的身份調用著藝術世界的體系和資源。
由台東縣政府主辦，山冶計畫策劃，「南方以南－南迴藝術計劃」在南迴四鄉——達仁、大武、金峰、太麻里全面展開，沿著台九線四鄉展出20位（組）藝術家作品，為在地居民和訪客開啟一次饒有意味的對話，邀請民眾一起走入這一隱藏的南方，發現島嶼南端的，另一個南方。更多參與部落文化交流的活動敬請參閱活動網站：https://thehiddensouth.tw
關於南迴藝術計劃
南方以南 ——島嶼之南，猶有另一南方。
南迴四鄉蘊藏著豐富的自然紋理與文化樣貌，更是南島文化的重要地域。地形上部落以村為單位散落在斜坡之上，結合著原住民傳統小米耕種的形式，又包圍著漁業與果葉。「南方以南」扼要並形象性地指出南迴之地的地理特徵，除了在既定想像上推進一層，同時帶有提示意味："是否想過還有另一個南方，我們並不熟悉的南方？"
「以南」所指向的，是那超越方向的秘境，無法度量的地理。近年來透過集體認知與參與，各（村）部落青年會的串聯，以及南迴地方文化的復振，讓我們得以開始觸及當地的真實象限。「南方以南」以藝術為一支點，邀請創作者們以南迴段原鄉為關照的起點，並向在地學習，與自然共生共存。從文化檔案與部落傳說、居民記憶和自然地景紋理產生對話，重新探索人與自然之間的關係，經由藝術家、在地居民與參與者合力接引尋覓現實中所隱匿的寶藏。
南方以南－南迴藝術計劃
展覽日期：5.26（六）-9.1（六）
展覽地點：台九線南迴公路段沿線，涵蓋達仁鄉、金峰鄉、大武鄉、太麻里鄉
開幕活動：5.26（六）14:00 | 閉幕活動：9.1（六）|南方以南服務站（台東縣大武鄉民族街29-1號）
主辦單位：臺東縣政府
承辦單位：臺東縣政府文化處
協辦單位：交通部台灣鐵路管理局、交通部公路總局、行政院農業委員會林務局台東林區管理處、臺東縣達仁鄉公所、臺東縣大武鄉公所、臺東縣金峰鄉公所、臺東縣太麻里鄉公所、台東市公所。
執行單位：山冶計畫
南方以南 媒體聯繫 蔡欣懿 shinyih@mtproject.land
參展藝術家：
艾絲特史塔克 Esther STOCKER、豪華朗機工 Luxury LOGICO、游文富 Wen-Fu YU
安･芙羅瑞 Anne-Flore CABANIS、見維巴里 Chien-Wei BALI、陳幸雄 Shing-Hsiung CHEN
陳勇昌 Kaling DIWAY、戴克斯特菲南德 Dexter FERNANDEZ、高蘇貞瑋 Yavaus GILING
邱承宏 Chen-Hung CHIU、黃博志 Po-Chih HUANG、李世揚 Shih-Yang LEE
謝聖華 Cudjuy MALIJUGAU、張敦顥 Tjuljaviya PULJALIUYAN 、希巨蘇飛 Siki SUFIN
魯蒂．譚恰倫 Rudee TANCHAROEN、劉哲安 Varig TINAWAY、吳思嶔 Sih-Chin WU
吳燦政 Tsan-Cheng WU、吳梓寧 Tzu-Ning WU
游勝鈞;游胜钧;指動傳播科技;指动传播科技;指傳媒;指传媒;華民通訊社;华民通讯社;民生新聞網;民生新闻网,臺東縣政府,資料來源：縣政新聞 發佈日期: 2018-08-31
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