2020年5月5日 星期二

大安農會「銀髮族肉鬆」新品上市 入口即化 長輩們福音
【記者陳榮昌大安報導】大安農會團隊研發入口即化的「銀髮族肉鬆」成功，這是牙齒有缺的長輩們一大福音。五日上午農會理事長黃明榮假飛天豬生活館，舉辦「銀髮族肉鬆」新品上市發表會，同時邀請長者一同參與、試吃，長輩們說，有這入口即化的肉鬆，合著吃粥不會嗌到、好消化又營養。

黃明榮表示，台灣邁入高齡化社會，銀髮族群在飲食上的營養攝取與食用便利性越被重視，大安農會關懷長者的食品需求，針對符合銀髮長者的飲食概念，輔導大安區肉品市場研發出低油、低鈉，營養和美味兼具，包裝方便長者食用的「銀髮族肉鬆」，台灣有句諺語「立夏補老爸，榖雨補老母」，農會在五月五日適逢立夏、穀雨(台灣的父親節及母親節)等節氣舉辦發表會，也藉此對銀髮長者表達孝敬之心。

大安農會最新開發品「銀髮族肉鬆」是一款與「食品工業發展研究所」共同開發的產品，不論是在產品營養機能方面、質地方面及包裝方面，都可看見農會對銀髮友善產品開發的用心。

在營養機能方面，沒有一般肉鬆會添加的砂糖及食鹽，而是使用天然原料製作而成的「異麥芽寡糖」做甜味劑來取代砂糖，此種寡糖不被人體吸收且熱量較低，並將新鮮「洋蔥」絞碎後加入來增加天然甜味風味，及使用無添加純釀醬油帶出天然風味，另外更添加小麥纖維來增加水溶性膳食纖維。

在質地方面，必須將後腿肉煮熟後拆成絲狀，再經過機器細切，確保肉鬆質地細緻，舌頭可壓碎無需咀嚼，幫助長者方便食用。在包裝方面，肉鬆包裝使用簡單透明罐裝，可一眼了解內容物，且包裝開口使用塑膠材質及寬口設計，避免以湯匙舀取時傷到手指。

黃明榮再強調，銀髮族肉鬆，採用產銷履歷食材，是飛天豬品牌系列的安農肉品，選用大安區肉品市場合格電宰的健康豬隻，採用肉質結實有彈性的上等豬後腿肉，由通過ISO22000與HACCP食品全驗證的生產工廠，以現代化設備遵循古法技術精心調理製作，展現高優質新鮮肉品的鮮美風味，健康好消化的「銀髮族肉鬆」，除了強化銀髮族對營養的攝取，更兼顧銀髮族群在食用上的便利性，讓銀髮長者在餐飲上的感受更滿足、愉悅！歡迎民眾到農會供銷及各辦事處參觀選購。

「銀髮族肉鬆」發表會上長輩當場品嚐，直說，合著吃粥不會嗌到、好消化又營養，是老人家最實用的食品。（記者陳榮昌攝）
「銀髮族肉鬆」發表會上長輩當場品嚐，直說，合著吃粥不會嗌到、好消化又營養，是老人家最實用的食品。（記者陳榮昌攝）

大安農會團隊研發入口即化的「銀髮族肉鬆」五日上市。（記者陳榮昌攝）
大安農會團隊研發入口即化的「銀髮族肉鬆」五日上市。（記者陳榮昌攝）


發佈日期: 2020-05-05
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中社花市南瓜節 稀奇古怪20種觀賞南瓜讓人驚聲連連
【記者陳榮昌后里報導】中社花市一年一度的南瓜節於五日上午正式開鑼，今年擴大種植有十六條南瓜隧道，約七百坪的瓜棚下分別展出龍鳳瓢、疙瘩、佛手、福瓜、鶴首等二十種不同品種，三千餘株各式奇異南瓜。準備和您驚奇相遇，這些奇特的南瓜預計展出至6月底。中社負責人賴啟文表示，為讓所有賞花遊客，都能沾母親節之喜氣，九日起二天，到園賞花一律半價優惠，並有三選一好禮相送。

中社觀光花市今年培育種植三千餘株，來自不同國度的農產「南瓜」，在八公頃花卉園地中，使用七百坪、分種十六條南瓜隧道，以拱型棚架種植、結實累累之各種奇型怪狀 ，果型多樣小小奇特，顏色可以看見有白、黃、綠和西瓜條紋色，造型像太陽、水母、燈泡、苦瓜或飛碟，還有金黃色的玉等，造型奇特的南瓜垂在棚架下爭奇，全都是市面上難得一見的特殊造型，千奇百怪相當可愛有趣又吸睛的南瓜。

當遊客走進南瓜隧道時，不由得「哇！這是什麼花果，怎麼一粒粒全吊在棚架上？」個個長得奇形怪狀，造種造型有的小巧可愛，圓扁長短的體型，五顏六色煞是好看。遊客紛問這些南瓜國度來源，董事長賴啟文立即出面介紹，表示，這些瓜果全是南瓜，來自不同國度的品種，種籽全是由貿易商引進，玲瓏可愛的瓜果，可讓遊客賞花之餘，增添奇幻樂趣。

園區八公頃花海也同時盛開著百合花、金針花、向日葵、蜀葵和紫色鼠尾草等，遊園賞花和看瓜瓜，享受田園樂，增添花園歡樂的樂章。賴啟文表示，歡迎大家在母親節來涼爽的瓜棚下，欣賞可愛又鮮艷的南瓜。

園方為慶賀偉大的母親節日，九至十日兩天，陪媽媽來欣賞花園，夢幻花海及造型奇趣的各類瓜果，共享歡樂假期的遊客，一律優惠半票六十元，並有好禮相送「三選一」，向日葵自採一朵、向日葵盆栽苗一盆、向日葵種子一包，機會難得敬請把握。

三千餘株各式不同國度奇異南瓜及八公頃的花海很吸睛。（記者陳榮昌攝）
三千餘株各式不同國度奇異南瓜及八公頃的花海很吸睛。（記者陳榮昌攝）

中社觀光花市南瓜節於五日開鑼，是母親節陪媽媽、家人一起賞花、看怪瓜最佳時機。（記者陳榮昌攝）
中社觀光花市南瓜節於五日開鑼，是母親節陪媽媽、家人一起賞花、看怪瓜最佳時機。（記者陳榮昌攝）


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【記者楊川欽台中報導】機車騎士闖紅燈，見警車追來而心慌自摔被逮，雖然酒測值未超標，仍需吃上闖紅燈罰單。

清水警分局員警在清水區中清路九段九十一巷對面路口執行巡邏勤務時，看見於華江南街與海濱路口，有一部重機車違規闖紅燈，警車於是尾隨伺機攔查，傅姓騎士（七十三年次）見警車要攔查，因心虛而加速逃逸，在行經路口時卻不慎自摔倒地，員警上前詢問，該騎士並未受傷，但也坦承在工地有飲用啤酒，經警方進行酒測並未逾標準值。

清水警分局針對此一違規案依法舉發，騎士將被罰一千八百元，至於酒後駕車部分則開立勸導單；警方也呼籲民眾勿酒後駕車，以維護用路人及自身安全。

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九十四歲阿嬤外出走失 警方成功協尋安然載返
【記者許順德臺中報導】住臺中市東區的九十四歲黃姓阿嬤有多次走失紀錄，她日前再度走失，家人發現報案協尋，在警方尋找之際，另一頭又接獲民眾報案，指旱溪西路與東門路口有迷失老人，經警方核對即是黃姓阿嬤無訛，即以巡邏車將她載返所與家人會合，家人感謝警方助人作為。

警三分局立德派出所巡佐嚴家治、警員何誠晉二人在四月廿五日晚上六時許接獲民眾報案，指其母在當天下午三時許出門，直到晚上吃飯時間都沒回來，因母親先前曾有走失紀錄，非常擔心母親是否又再度走失，急忙向警方報案協尋。

警方聽到黃姓阿嬤的名字，想起三月底才處理過她走失案件，立即到阿嬤住家及其平常可能出現地點尋找，均未發現黃姓阿嬤身影蹤跡。

直到晚間六時卅分許，警方接獲報案指稱，旱溪西路與東門路口有迷失老人，到場一看果然就是大家急於尋找的黃姓阿嬤，原來熱心路人看到阿嬤在路口徘迴、險象環生，趕緊扶阿嬤到旁休息，並請警方到場協助處理。

警方到場向阿嬤說明其家人在派出所等候，要黃姓阿嬤先坐上巡邏車，載送回派出所與家人會合，黃姓阿嬤在員警攙扶下坐上警車返所，家人看到黃姓阿嬤平安抵達，向警方助人作為直稱謝謝。
警方以巡邏車將黃姓阿嬤安然載返住處。（記者許順德翻攝）
警方以巡邏車將黃姓阿嬤安然載返住處。（記者許順德翻攝）


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市議員黃馨慧為民請命 要求市府酌情放寬活動限制
【記者林獻元台中報導】因為防治新冠肺炎疫情趨緩「六天零確診」，防疫中心建議地方政府依權責放寬集會限制。台中市議員黃馨慧5日於議會市長施政總報告質詢表示，政府面對公共議題事務是否夠彈性，直接影響執政成敗，既然疫情趨緩，市府應該酌情考量放寬集會限制，緩步恢復社會生活正軌！

黃馨慧表示，澎湖防疫標準將集會活動人數3月訂為室內30人、戶外50人，可以因為「觀光季」而放寬為至室內60人、戶外120人以下；藝文產業因為肺炎疫情收入為零，要為藝文團體請命，呼籲市府放寬集會活動標準。

黃馨慧說，中央「大內宣」疫情紓困政策，但中央拍板定案的「急難紓困」1-3萬不等，號稱24小時撥款卻跳票；「防疫津貼」3月22日開始申請，已經快二個月，民眾至今未收到現金，原因是什麼？何時可以入帳？

黃馨慧認為，政府在面對公共議題及事務是否夠彈性、有沒有傾聽民意，有賴於市府各局處能不能發現問題、解決問題，政府的「主動性」是施政成敗的重要關鍵。

市長盧秀燕回應表示，因中央流行疫情指揮中心掌握全國疫情資訊，也擁有最多公衛專家，所以台中市相關防疫措施會遵照專業指示，配合中央的政策，中央沒有進一步放寬解禁前，台中市不會超越中央放寬集會標準。
台中市議員黃馨慧5日於議會市長施政總報告為民請命，既然疫情趨緩，市府應該酌情考量放寬集會限制，緩步恢復社會生活正軌！（記者林獻元攝）
台中市議員黃馨慧5日於議會市長施政總報告為民請命，既然疫情趨緩，市府應該酌情考量放寬集會限制，緩步恢復社會生活正軌！（記者林獻元攝）


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東勢分局中坑派出所長吳坤源主動脈剝離 經十二小時搶救仍往生
【記者許順德臺中報導】臺中市東勢分局中坑派出所長吳坤源二日清晨在所內突感胸痛不適就醫，經診斷為主動脈剝離，中國醫藥大學附設醫院醫師經十二小時緊急搶救仍不幸往故，享年五十四歲，噩耗傳回東勢，警界同仁及地方鄉親深表不捨，局長楊源明指示協助治喪及撫卹事宜。

副分局長蔡彥哲表示，中坑派出所長吳坤源是在本月一日擔服深夜勤，二日清晨七時許起床感到身體非常不適，經告知值班員警，火速驅車前往東勢農民醫院就醫，醫師診斷係主動脈剝離，立即轉至中國醫藥大學附設醫院進行手術，當晚七時手術結束送加護病房，晚間八時五十分往生。

吳坤源是警察專科學校警員班一Ｏ八期畢業，民國七十四年派至東勢分局服務，九十一年升巡佐，經歷新社所、東勢所副所長，茅埔所及中坑所長一長職，畢生奉獻警界，從警卅五載。

吳坤源育有三女，不幸因公死亡，享年五十四歲，家屬對突如其來噩耗傷痛欲絕，警界同僚及地方鄉親得知此不幸，惋惜人生無常，警察局長楊源明指示全力協助治喪後事及撫卹事宜。

秘書室主任張思沛指出，中坑派出所位於大雪山途中，所內編制六人，屬於偏鄉值宿所，夜間可關門待命，轄內居民多以務農維生，勤務不算繁重；與吳坤源共事的同仁說，吳所長工作認真，為人圓融和氣，對待部屬宜人親切，其撒手人寰令人不捨。
吳坤源結縭廿餘載，育有三女，一家人和樂融融。（翻攝吳坤源臉書）
吳坤源結縭廿餘載，育有三女，一家人和樂融融。（翻攝吳坤源臉書）


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紓困方案琳瑯滿目！ 中市府「勞工紓困手冊」一次掌握
【記者林獻元台中報導】新冠肺炎疫情影響，部分公司、企業面臨營運困境，也導致勞工生計受到波及。台中市政府勞工局積極協助受衝擊勞工，5日市政會議，勞工局長吳威志針對勞工紓困專案報告，包括青創貸款利息補貼延長1年、員工訓練補助及非自願性失業勞工生活補助外，更自製「勞工紓困手冊」，將紓困措施統整成表，方便失業勞工申請，度過疫情難關。

勞工局長吳威志於市政會議指出，為讓民眾更清楚政府紓困措施，勞工局發行4000本紓困方案簡介手冊及文宣海報超過1萬張，將市府及中央勞動部、財政部、衛福部等勞政機關紓困措施統整成表，羅列各項措施適用對象，並附上各項措施的申請及聯絡方式。

疫情期間，勞工局除原於北屯、沙鹿、和平等11個區公所增設的勞資調解據點外，也強化就業媒合、失業給付、失業者職業訓練等措施。其中，就業媒合部分更採用「視訊徵才」方式，不僅降低民眾群聚感染風險，更滿足企業用人需求，突破現場環境限制彈性徵才。

此外，日前台中亞緻飯店因疫情、營收等因素停止營運，勞工局也「客製化」針對受解僱員工舉辦「飯店主題式徵才活動」，邀請日月千禧、裕元等10家知名飯店業者徵才，提供277個轉業職缺，初步媒合率超過6成。

吳威志強調，政府過去已針對失業勞工建置多項補助措施，疫情期間再加碼，經統計至3月底，台中市新登記求才人數職缺達2萬0,277人，其中又以製造業1萬1,012人最多、批發及零售業2,204人次之，住宿及餐飲業也開出1,793人需求，較去年同期增加5.98%，請民眾多加利用。，

市長盧秀燕說，勞工的樣態多元，政府紓困補助方案也琳瑯滿目，勞工局除了在網站上有清楚列示，還自製「勞工紓困手冊」，提供勞工朋友更清楚的參考範本；針對大型案件如亞緻大飯店歇業，勞工局也提出適用的紓困方案，十分貼心。

盧秀燕也提到，疫情當前，各行各業雖然均受影響，但仍有部分公司有徵才需求，職缺已透過勞工局媒合，呼籲勞工朋友多多注意勞工局網站( https://www.labor.taichung.gov.tw/ )、Facebook粉絲專頁「渥克in台中」( https://www.facebook.com/workintaichung/ )或勞工局Line官方帳號最新資訊。

台中市長盧秀燕5日於市政會議說，中市府「勞工紓困手冊」一次掌握。（記者林獻元攝）
台中市長盧秀燕5日於市政會議說，中市府「勞工紓困手冊」一次掌握。（記者林獻元攝）

勞工局長吳威志5日於市政會議上，針對勞工紓困進行專案報告。（記者林獻元攝）
勞工局長吳威志5日於市政會議上，針對勞工紓困進行專案報告。（記者林獻元攝）


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