【記者張金源／臺東報導】台東慈濟志工團隊8月11日參加鹿野2626市集舉辦的「聖食傳說 惜食教育」活動，由台東縣環保局主辦，旨在宣導愛惜食物的觀念；慈濟志工現場製作蔬食飯糰與民眾分享茹素的好處，也受邀上台解說如何做到「135愛地球 246愛自己」。
慈濟志工準備了熱騰騰的香積飯、五穀粉、素鬆、生機果仁等材料，與前來參加活動的民眾分享，經過巧手心思，疏食也能吃得美味又健康，同時也宣導疏食有三好，共同愛惜大地；一個下午志工團隊共握出超過300個疏食飯糰，讓鄉親各個吃得笑開懷。
活動中，慈濟志工受邀上台講解「135愛地球 246愛自己」，台東慈濟志工張漢倫師姐分享道「1是1筷省水，洗手時水流不超過1根筷子的粗細；3是疏食3好，減緩全球暖化、有益人體健康、愛護動物尊重生命；5是隨身5寶，杯、碗、筷、手帕與環保袋」，而246愛自己則是警惕自己行善、行孝2件事不能等，並以知足、感恩、善解、包容4點待他人，秉持「屋寬不如心寬」的6字箴言處事。
慈濟基金會表示，每分每秒都有食物正在被浪費，根據統計，台灣每年廢棄的食物量超過300萬噸，其中又有一半是被消費者丟棄，希望藉由政府與慈濟的宣導，讓民眾體會食物的重要，共同愛護我們的地球。
慈濟志工準備了熱騰騰的香積飯、五穀粉、素鬆、生機果仁等材料，與前來參加活動的民眾分享，經過巧手心思，疏食也能吃得美味又健康，同時也宣導疏食有三好，共同愛惜大地；一個下午志工團隊共握出超過300個疏食飯糰，讓鄉親各個吃得笑開懷。
活動中，慈濟志工受邀上台講解「135愛地球 246愛自己」，台東慈濟志工張漢倫師姐分享道「1是1筷省水，洗手時水流不超過1根筷子的粗細；3是疏食3好，減緩全球暖化、有益人體健康、愛護動物尊重生命；5是隨身5寶，杯、碗、筷、手帕與環保袋」，而246愛自己則是警惕自己行善、行孝2件事不能等，並以知足、感恩、善解、包容4點待他人，秉持「屋寬不如心寬」的6字箴言處事。
慈濟基金會表示，每分每秒都有食物正在被浪費，根據統計，台灣每年廢棄的食物量超過300萬噸，其中又有一半是被消費者丟棄，希望藉由政府與慈濟的宣導，讓民眾體會食物的重要，共同愛護我們的地球。
發佈日期: 2018-08-12
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